طريقة عمل البرجر في البيت بالمقادير وطريقة تحضير البرجر

0

نقدم أليكم أسهل الطرق لعمل البرجر من المنزل بكل سهولة أليكم الآن من خلال موقعكم المفضل فوتوجرافر نقدم اشهي واجمل الأكالات السريعة الرائعة جدا ، تعرف الآن علي طرقة عمل البرجر في البيت بسهولة مقادير وطريقة تحضير البرجر بأسهل الطرق الرائعة والجديدة في عمل البرجر من المنزل ، البرجل من اهم الوجبات السريعة والرائعة جدا وسوف نقدم أليكم الآن طريقة تحضير البرجر مع المكونات والمقادير المطلوبة.

المقادير البرجر
نصف كيلو لحمة مفرومة.

حبة بصل متوسطة الحجم.

كمية من الثوم ويمكن الاستغناء عنه.

ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

كوب من البقسماط ما يعادل المئتين والخمسين غراماً.

ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل.

بيضة.

سوف نعرض لحضاراتكم طريق تحضير البرجر من المنزل بكل سهول اجمل واسرع الطرق الرائعة لعمل البرجر من المنزل في دقائق معدودة يتم عمل البرجر ، لكل عشاق الطبخ ومحبي الأكالات السريعة أليكم الآن اجمل الطرق وسرعها في طرقة عمل وتحضير طبق البرجر الشهي.

طريقة تحضير البرجر
نفرم اللحمة والبصل جيداً ونضعهما في كبة حتى يمتزجا جيداً وفي حال عدم توافر كبة يمكن عجنها باليدين. إضافة الدقيق والبقسماط إلى الكبة، ومن ثمّ الفلفل والملح وخلط المكوّنات جيداً.

إضافة البيضة للخليط السابق وخفقها معه جيداً حتى تختفي من الخليط تماماً.

إخراج العجينة من الكبة ووضعها في كيس بلاستيكي وحفظها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.

إخراج العجينة بعد المدّة المحددة، وفردها وتقطيعها بالحجم المرغوب.

تشكيل الهبرجر بطريقة وأشكال دائرية ويفضل أن يكون حجمها كالمتعارف عليه أي متوسطاً.

حفظه في الثلاجة في أكياس بلاستيكية بحيث تحفظ كل قطعة في كيس وحدها أو استخدامه فوراً.

في حال الاستخدام الفوري يتمّ قلي القطع في زيت أو على جريل.

بعد القلي يصفى جيداً ويوضع في أطباق للتقديم ويضاف إلى جانبه طبق من الخضار أو السلطة والبعض يفضل الكاتشب أو المايونيز.