أهم الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول تعرف عليها

0

 الكوليسترول هو مادة شمعية لزجة شبه دهنية، بيضاء اللون، عديمة الطعم والرائحة موجودة في الدم وجميع أجزاء الجسم وهو ضروري لعمل الجسم بصورة سليمة، فهو مسؤول عن بناء الخلايا ويساعد في إفراز بعض الهرمون والكوليسترول يعتبر من الدهون لأنه يذوب فيها ولا يذوب في الماء ويوجد الكوليسترول طبيعياً في المخ والأعصاب والكبد والدم والعصارة الصفراوية .

  • سمك السلمون والأسماك الدهنية 

دهون اوميجا 3 هي واحدة من عجائب الدنيا الطبيعية الصحية في العالم، وقد أظهرت الدرسات اهميتها للوقاية من أمراض القلب  والعديد من الأمراض الأخرى. الآن هذه الأحماض الدهنية يمكن أن تضيف بعد فائدة صحية أخرى وهى خفض نسبة الكوليسترول. وفقا لبحث من جامعة لوما ليندا، لتحل محل الدهون مع أوميغا 3S مثل تلك الموجودة في سمك السلمون والسردين والرنجة والمشبعة يمكن أن ترفع الكولسترول الجيد بقدر 4٪

  • السبانخ

 تحتوي السبانخ على الكثير من اللوتين،وهى مادة الصباغ الموجودة في الخضار الورقية ذات الون الأخضر الداكن. الآن تشير البحوث إلى أن مجرد ½ كوب من اللوتين الغذائية الغنية يوميا يقى من النوبات القلبية عن طريق مساعدة جدران الشرايين الكوليسترول التي تسبب انسداد الشرايين

  • الافوكادو

الأفوكادو هو مصدر كبير لصحة القلب و الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو نوع من الدهون التي يمكن أن تساعد في الواقع فى زيادة الكولسترول HDL اى الكو ليسترو النافع وفي الوقت نفسه تخفيض LDL.الكوليسترول الضار   أكثر من أي فاكهة أخرى، الأفوكادو مرتفعة بعض الشيء في السعرات الحرارية والدهون (300 سعرة حرارية و 30 غرام من الدهون في الافوكادو)، ويجب استخدامها في الاعتدال

  • الفول الصويا

والفاصوليا، والفول، هي في الواقع جيدة لقلبك. ووجد الباحثون في جامعة ولاية أريزونا البوليتكنيك أن إضافة ½ كوب من الفاصوليا إلى الحساء يخفض الكولسترول الكلي، بما في ذلك LDL بنسبة تصل إلى 8٪. والفول والفصوليا هما غنيين بالألياف،  الذى ثبت انها تعمل على ابطاء معدل وكمية  امتصاص الكوليسترول في بعض الأطعمة. و تحتوى الفاصوليا على ثلث احتياجاتك اليومية من الألياف.

  • الشوكولاته

 الجانب الحلو من اتباع نظام غذائي صحي للقلب: هذاهى  المضادة للأكسدة القوية تساعد على بناء مستويات الكولسترول HDL. فاكاكاووالشوكولاتا تساعد فى خفض نسبة الكوليسترول بالمقارنة مع شوكولاتة الحليب، فقد أكثر من 3 أضعاف المواد المضادة للاكسدة التي تمنع الصفائح الدموية من الالتصاق معا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.